"Livet är nu- inte sen! Så lev som du vill, förverkliga drömmar och gör mer av det som gör just DEJ glad"

torsdag 11 mars 2021

Mozarellapasta med citron och småtomater

 
Pasta med mozzarella, citron, rödlök och körsbärstomater

En av mina favoriträtter! Såväl inne som utomhus <3
 
 
Recept: 
 
2 citroner
1 rödlök
olja
1 1/2 buljongtärning
2  pkt Mozarella
1 frp körsbärstomater
Spagetti


Koka spagetti. Fräs finhackad lök i olja, riv över citronskal och citronsaft. Tillsätt lite vatten och buljongtärning som får koka ihop. Lägg i halverade coctailtomater, rör ner pastan och blanda till sist ner strimlad mozarellaost och låt allt bli genomvarmt. Klart! Ät och njut :D

-När jag gjort denna rätt ute, så har jag förberett alla ingridienser hemma och bara stekt ihop på Muurikkan, som här på en vinterutflykt till Sandlågan. (Upptäckte att jag ändrat lite i receptet, men det är så här jag gör nu iallafall och det blir ju mer smak med mer citron och buljong).



torsdag 29 oktober 2020

Tänkvärda citat och ordspråk

 
Kollade på David Attenboroughs "A life on our planet" ikväll. Väldigt tänkvärd och skrämmande skildring över hur vi människor behandlat jorden under en livstid. Det som gjorts går inte att göras ogjort, och det är smärtsamt att inse, men i slutet av filmen får man ändå ett hopp om att det finns en lösning att stoppa vidare ödeläggelse och utrotning av det vilda som är så viktigt för vår jord. 
 
-Har ni inte sett den, så rekommenderar jag er verkligen att göra det!
 
Annars så har dagarna innehållit utflykter till Rösåsberget och Östansjöfäbodar, besök hos mormor, brödbak mm. Har även roat mej med att skriva olika indianska citat som jag tycker är bra på några av mina bilder från vandringen runt Kebnekaisemassivet häromåret :D


”Inte förrän det sista trädet har huggits ner. Inte förrän den sista floden har blivit förgiftad. Inte förrän den sista fisken har fångats. Inte förrän då kommer den vite mannen att märka att pengar inte går att äta.”


Inside of me there are two dogs. One is mean and evil and the other is good and they fight each other all the time. When asked which one wins I answer, the one I feed the most




 
Ps:Använder man telefon, så kan det kanske vara svårt att se texten på bilderna. Tryck isåfall på visa webversion längs ner så går bilderna att förstora :D ds


fredag 3 april 2020

10 utflyktstips kring Örnsköldsvik


"Naturen ger alla människor möjligheten att bli lyckliga, bara de förstår att nyttja den" C.Claudianus


Mer än nånsin lockar naturen. Att få komma ut i friska luften, bara vara, koppla av och ladda batterierna är något vi alla behöver och våren är ju en fantastiskt härlig tid i naturen då allt väcks till liv igen, med fågelkvitter, porlande bäckar och ljusare dagar.

Men i år har vi ingen vanlig vår. Med rådande pandemi som ligger över oss som ett mörkt moln, så är det svårt att inte känna oro. En oro som är helt befogad, det är en skrämmande situation vi befinner oss i och vi behöver verkligen vara så försiktiga vi bara kan och följa de riktlinjer som satts upp.

-Men i allt det dystra känns det även allt viktigare att komma sej ut i det fria och känna livet!


 Alltid lika härligt med en eld och alltid så mycket godare att äta ute i naturen

 
Vi är lyckligt lottade som bor här i norr med mycket natur där man kan vistas utan att behöva trängas. Något man får uppskatta allt mer då man läser om länder där de inte får lämna sina hus förutom för att handla och vem vet hur det blir här framöver? Det återstår att se hur det utvecklar sej...

Nåja, nu tänker jag inte skriva nåt mer om detta, utan istället tänkte jag dela med mej av några fina ställen häromkring.  Jag tycker själv att det är väldigt roligt att upptäcka nya platser, även om de flesta av mina favoritställen kan ligga lite varsomhelst. På en myr, vid en tjärn, på ett berg, vid havet osv :D


10 utflyktsmål kring Örnsköldsvik. 

-Kanske har du inte upptäckt dem alla?


1, Bergssjön- Fin skogssjö med vindskydd och stigslinga runt sjön

2, Degerfällegrottan- Spännande grottgångar och skrevor

3, Gideforsen- Vackra hällar vid Gideälven (nedanför fotbollsplan i Björna)

4, Gvalsjön- Fin fiskesjö, med flera vindskydd och stigslinga runt sjön

5, Dalsjöfallet- Vackert vattenfall i närheten av Skuleskogen

6, Mickelsvattnet- Sjö med grillkåta i anslutning till Arnäsleden

7, Räckebergsgrottan- En av Sveriges största lökgrottor

8, Stranneberget - Utsiktsberg med härlig skogsterräng i Arnäsvall

9, Östansjö fäbodar- Välbevarad fäbodvall och sveriges längsta spång på flytmossa

10, Överlidberget- Brandtorn i Gideå med härlig utsikt över bygden


(Rubrikerna är länkar till mina inlägg från de olika ställena)

Har inte skrivit nån vägbeskrivning, men knappa bara in namnet på Eniro så ska du nog komma rätt.




Skriv gärna en kommentar om du undrar över något eller kanske besöker nåt av ställena, alltid kul med tilbakemelding som de säjer i Norge :D


söndag 8 mars 2020

Jens i Canada


Förra året skrev jag ju om serien Vinterdrömmen som visades på SVT och nu har det kommit en tredje säsong av "Jens i Villmarka." Sedan sommaren 2019 befinner sej Jens Kvernmo i hjärtat av Kanadas vildmark, där han på obestämd tid ska förverkliga sina drömmar och i serien på fyra delar som visas på NRK får man följa med på den spännande kanotfärden längs Snowdrift river.

-Fantastiskt inspirerande, äkta och underhållande. Gillar verkligen hans sätt att förmedla sej :D


"Att följa drömmmarna sina, alltså! Det är viktigt." -Jens Kvernmo



Se serien här:

(Sista avsnittet kommer ut den 18/3)


 

måndag 27 januari 2020

Hur hittar man tjärved?


Har sett att det är många som hittat min blogg genom att googla efter tjärved och hur man hittar en tjärstubbe, så nu har jag satt ihop ett lite utförligare inlägg om detta:

För att hitta  tjärved, får man leta upp en gammal, grå tallstubbe, som kanske vid första anblick ser murken och mossig ut, men när man hugger i den så doftar det friskt av kåda och terpentin! :D


Tjärstubbe

Så här kan en tjärstubbe se ut...


tjärstubbeTjärstubbe

...eller så här :D


Tjärved är den ved som har det bästa bränslevärdet och det brinner i alla väderlekar och finns tillgängligt året om. En tjärstubbe bildas när en tall skadats, av tex brand, mekanisk stamskada, insektsangrepp osv  då  det startas en produktion av olika ämnen (som kåda, fett- och hartssyror) för att skydda mot bla svampangrepp och en tjärstubbe kan vara flera hundra år gammal!

Ofta hittar man tjärstubbarna i gammal skog, där man ibland kan se märken efter äldre skogsbränder och även vid myrkanter, där de klarat sej i den blöta omgivningen eftersom de är så riktligt impregnerade. Den mest tjärrika delen är den grova rotdel som går rakt ner från stubben. Den del som är ovan jord, särskilt den övre delen, innehåller mindre tjära, men kan ändå användas som tjärved. 


Tjärved

Mmmm tjärved både doftar gott och brinner bra!


Tjärved



-Hittar ingen bra information om tjärved får nyttjas enl allemansrätten, men som jag förstår det så får man inte hugga tjärstubbar i skogen hursomhelst, så det är nog bäst att fråga markägaren om lov för att vara på den säkra sidan, om man nu inte äger skogen själv vill säja :D -




Källor:  
Skogs Sverige
Tjärdal Skogsmuseum

lördag 9 februari 2019

Vinterdrömmen- Jens Kvernmo


Har suttit och kollat på Vinterdrömmen av Jens Kvernmo som visas på SVT just nu. En serie i sex delar som skildrar livet på vinterfjället på ett otroligt inspirerande vis. Man vill bara ge sej ut en gång!

-Nån gång i livet måste jag bara göra nåt liknande! Det känns så starkt i hjärtat.




Under vintern i Sylmassivet flyttar han mellan olika hytter i Sylområdet och tillbringar även flera nätter i tält och under presenning. Han jagar räv, fiskar och både sliter och njuter av tillvaron på fjället. Sättet han förmedlar sej på är så ärligt och underhållande och jag rekommenderar verkligen alla att se den! 

-Bland det bästa jag sett.



"Helt underbar känsla. Frihet. Jag kan gå vart jag vill.  Jens Kvernmo




 " Jag har tur som har förstått meningen med livet. Jag kan inte tänka mej att leva ett helt liv utan att förverkliga mina drömmar- Jens Kvernmo 



 Här vid Syltjönna tältade jag och dottern på vår tur runt Sylmassivet 2016!





Se serien här:

 (15/2 visas den sista delen)

(bilder från filmen, Jens Kvernmo)


söndag 23 december 2018

Klappat och klart


Efter att ha bakat glödkakor, fröknäcke och kokat Ingefärashots igåreftermiddag, så tog jag en kvällstur på Skyttis med Najo. Riktigt fina spår och så härligt att komma ut innan det var dags att fara på jobbet igen. Hoppas komma mej ut på en tur ikväll med, men det återstår att se om det hinns med, då jag har lite grann kvar att fixa så här dan före doppare dan :D

 Klappat och klart

 Som jag skrev i ett tidigare inlägg så har jag ju bestämt mej för att slopa inslagspappret i jul och återanvända material jag redan har hemma, så nu är klapparna inslagna i tidningspapper etc och jag tycker faktiskt att det blev riktigt bra!



Enkelt och fint!



För första gången så har vi ingen gran inne i år och det känns ju lite konstigt, men eftersom vi jobbar och ska fira jul hos Teresia och Tenny så kändes det bara onödigt att ta in en. Några grankvistar i en glasburk på köksbordet ger lite julstämningskänsla iallafall och granen får stå så grön och grann i skogen istället! Pyntad med vit och fluffig snö :D


onsdag 12 december 2018

Bojkotta inslagspappret i jul!




I Sverige använder vi ca 200 000 kilo julklappspapper per år! Två hundra tusen kilo papper som bara slits av paketen och sedan kastas i soporna. Det är ju helt enkelt vansinningt, sånt slöseri....

"Jag mår dåligt när jag tänker på hur vi överhuvudtaget slösar med papper. Som tex på affären när kassörskan frågar om man vill ha kvittot och man säjer nej. Då borde det ju inte skrivas ut nåt kvitto, men det skrivs i regel ut per automatik och kastas sen direkt i papperskorgen...

...och detta slöseri med julpapper, känns ju helt oförsvarsbart och i år har jag bestämt mej för att inte använda något inslagspapper. Istället ska jag dekorera själva presenten, som tex en glasburk, en fin teförpackning med jutesnöre, garner och grankvistar mm, och de presenter som ev behöver ett omslag ska slås in i tidningspapper eller i den bruna soppåsen, som sedan kan användas av mottagaren.


Julklapp inslagen med tidningspapper och en teförpackning pyntad med snöre och granris



Alternativ till presentpapper:

  • Tidningspapper /av gamla tidningar, magasin, reklamblad etc
  • Glasburkar /återanvänd tomma syltburkar mm
  • Skokartonger / ev klä in i tidningspapper, teckningar eller måla dem
  • Småkartonger / från diverse prylförpackningar
  • Tygpåsar /Alt sy egna som kan användas år efter år
  • Bruna soppåsen  /som sen kan användas i sitt rätta syfte
  • Toa- och hushållsrullar
  • Teckningar som barnen ritat
  • En fin duk, kökshanduk eller överblivna tapetstuvar


 Dekorera med:

  • Snören å garn
  • Grankvistar osv
  • Kottar
  • Godis
  • Gamla bokmärken
  • med mera, med mera; bara fantasin sätter gränser, som man så fint säjer :D


Återbruk av Naturkompaniets tidning


Det kan ju kännas meningslöst att göra de små förändringarna, då miljöproblemen runt om i hela världen kräver så mycket större åtgärder. Men man bör ändå göra det man kan, många bäckar små ...

...och därför vill jag inte heller delta i den årliga julhysterin som det innebär att köpa en massa och i många fall onödiga julklappar bara för att, utan tänker satsa på att ge bort hemlagade julklappar, som tex musli i julpyntad glasburk, fröknäcke -inslaget i smörpappret det bakats på, hemkokad kola i tidnings-strut eller toarullepaket, Ingefärashots i glasflaska och handskrivna recept på God Jul etiketten.


🌲 Har du några tips eller tankar om det här med att spara på papper? Skriv gärna en rad :D 🌲


ps att slå in paket har aldrig varit min starkaste sida, men lägger man manken till så kan man absolut få till jättefina klappar av material som man redan har hemma. Låt kreativiteten flöda! ds




tisdag 27 juni 2017

Leave nothing but footprints


"Hjälp till att hålla naturen ren i sommar! Om du är på väg ut i till havet, skogen, fjällen, sjöarna eller de öppna vidderna i sommar, ber vi dig snällt att göra naturen en tjänst. Ta med dig allt. Lämna ingenting. Utom möjligen dina egna fotavtryck."/Håll Sverige Rent
   
Håll Sverige Rent har tillsammans med Naturkompaniet och Fjällräven tagit fram en återanvändbar och tvättbar skräppåse i nylon. Påsen är gratis och finns i Naturkompaniets samtliga butiker. Det är dock först till kvarn som gäller eftersom påsarna endast finns i begränsad upplaga.


Leave nothing but footprints

Skräppåse från Håll Sverige Rent, Fjällräven och Naturkompaniet. Snygg och praktisk!



tisdag 13 september 2016

Packpåsar i härliga fäger-Naturkompaniet



Packpåsar Naturkompaniet

Införskaffade nya packpåsar på Naturkompaniet häromdagen. 6 stycken för 199:- 



HÄRLIGA FÄRGER SOM MAN BLIR GLAD AV!

och packpåsar i olika färger gör det så mycket lättare att hålla ordning på grejerna i ryggsäcken.   





Tidigare sålde Stadium packpåsar i sexpack för 69 kronor, men de har tyvärr slutat med dem. Man kan även hitta liknande påsar från McKinley och Fjällräven- Fast inte i så fina färger som de här!




tisdag 7 juni 2016

FJÄLLVANDRA LÄNGS KUNGSLEDEN


Skickade efter den här fina boken Fjällvandra längs Kungsleden, av Fredrik Neregård. En komplett guide till sträckan Abisko-Kebnekaise-Vakkotavare med tips på dagsturer längs varje etapp. Har bara hunnit bläddra i den lite, men bilderna av den storslagna naturen, gör ju knappast längtan efter fjällvandring mindre :D


Fjällvandra längs Kungsleden



Här hittar du mina vandringar längs Kungsleden;



tisdag 22 september 2015

Nyttiga rönnbär


I år finns det riktigt gott om rönnbär och vi har plockat in en del, som nu ligger på torkning i köket. De ska sen förvaras i en glasburk och användas som vitaminpiller, då endast 3(!) rönnbär om dagen täcker dagsbehovet av C-vitamin!

Rönnbären är även rika på mineraler och antioxidanter och räknas som ett av Sveriges superbär. Bären säjs stärka immunförsvaret, motverka förkylningar och förebygga samt behandla(?) urinvägsinfektioner och det är något som jag haft problem med sen jag var liten, så det ska bli intressant att se om de kanske kan lindra mina besvär.

Bären tål både frysning och upphettning utan att tappa sina näringsämnen och är användbara till bla saft, vin och gele. Bären blir sötare efter den första frosten och plockas med fördel därefter, men då kanske fåglarna redan har hunnit äta upp alla bär. Så istället kan man plocka in dem tidigare och lägga in dem i frysen en stund.  :D





Edit: Måste bara skriva att de torkade rönnbären blev så bruna o fula att jag kastade bort dem... tänkte plocka in nya o lägga i frysen istället, men det hann jag inte med, då fåglarna redan ätit upp dem! Får göra det nästa år :D

torsdag 6 februari 2014

Sova ute på vintern



Sova ute vinter
Januari 2013

Att sova ute på vintern är verkligen 
en upplevelse utöver det vanliga


Första gången jag sov ute på vintern var i januari 2012 då jag var på toppfågeljakt med brorsan. Det var runt 20 minusgrader ute och jag var allt lite orolig för att jag skulle frysa, men det gick bara bra och gav rejält med mersmak! En helt underbar upplevelse!


Är man intresserad av att testa så behöver man ju inte börja med att sova ute de kallaste nätterna, utan välja en natt med lite varmare temperatur. Det kan även vara klokt att välja en plats med närhet till bilen eller hemmet första gången, utifall man tvingas avbryta pga att utrustningen man valt inte räcker till för att hålla värmen. Det är ju inget roligt att ligga och frysa en hel natt, men med tiden lär man sej vad man behöver för en god natts sömn och kan ge sej iväg på lite längre turer.


TÄLT ELLER PRESENNING

En presenning spänner man lätt upp mellan två träd med 2-4 st snören, spännband eller dyl och presenningen bör vara så pass stor att den även täcker på sidorna. Sen skottar man snö baktill för att få den att ligga på plats. Väljer man tält däremot, så bör det vara av 4-säsongsmodell och man behöver speciella tältpinnar för snö. I vissa fall behöver dessa grävas ner, beroende på hur lös eller fast snön är.

Det kan även behövas lite mer förarbete beroende på underlaget, är snön lös så får man börja med att platta till underlaget med skidorna eller snöskor och låta det frysa till lite innan man sätter upp tältet. Sen kan man skotta upp lite snö runt tältväggarna för att det inte ska driva in under natten. OBS! Tänk på att inte sätta upp presenningen eller tältet nära murkna eller snötyngda träd som riskerar att falla ner.



Sova ute vinter
Februari 2013 -läs mer



LIGGUNDERLAG

Det är viktigt att man skyddar sej från markkylan underifrån och därför behöver man dubbla liggunderlag, gärna ett vanligt och ett uppblåsbart, typ Thermarest eller Downmat som har modeller som passar för vinterbruk, men det funkar även med två traditionella. Jag använder dessutom en picnickfilt med aluminiumfoder, ovanpå det undre liggunderlaget, vilket gör det hela lite mysigare och skyddar så att sovsäcken inte hamnar i snön bredvid och riskerar att bli blöt.




SOVSÄCK

Har man ingen vintersovsäck, så får man ta dubbla säckar och man sätter den som tål mest kyla ytterst. Dunjackan eller annan varm jacka som man har med som förstärkningsplagg för kvällen och morgonen kan  man med fördel lägga över sej och skaljackan kan man ha runt fothuset för att få ytterligare värme. Sen kan man gärna använda värmepåsar i vardera vante :)


Mars 2013 -läs mer


SOVKLÄDSEL

Jag sover i ullunderställ, fleeceunderställ, ullstrumpor, duntofflor, mössa, fleecevantar och ev extra tunn fleecejacka beroende på hur kallt det är. Det funkar bra för mej men man måste nog pröva sej fram vad som passar för en själv. Man ska dock inte överklä sej, då sovsäcken mister lite av sina värmande egenskaper, men jag klär mej rejält och tar av mej om det blir för varmt.


UTRUSTNING-MAT-DRYCK

Förutom varma kläder till kvällen, sovkläder, sovsäck, liggunderlag och tält, så brukar jag ta med mej ved, tändstickor, kniv, spritkök, T-röd, pannlampa, vatten, toapapper, termos, kåsa och ett gravljus som lyser upp om man måste ut i nåt ärende under natten. Spritköket är bra för att kunna värma kaffe eller annan dryck, eftersom termosarna sällan håller tillräckligt varmt till nästa morgon, om man nu inte gör upp en eld vill säja.

Det är dock bra att förvara uppvärmt vatten i termosen över natten, för att ha tillgång till rinnande vatten nästa morgon, som annars fryser till is. Tänk även på att kalla drycker  medför att man fryser lättare. Sen ska man ju förståss ha något (gott) att äta och man kan med fördel ha färdiga mackor med sej till både kvällsfika och frukost. Jag tar ofta med mej mjuka mackor med smör och ost som jag värmer i folie på elden på kvällen...




ÖVRIGT

Har man ev åkt skidor för att ta sej till platsen eller på något annat sätt ansträngt sej att man blivit svettig så är det viktigt att man byter underställ för att inte bli frusen under kvällen och byt till torra sockar utifall de är fuktiga innan du lägger dej, annars fryser man lätt. Sen är det ju inte bara säcken och kläderna som avgör hur varmt och bekväm en ute natt blir. Sovsäcken isolerar den egna värmen, så det gäller att se till att man har fått upp värmen i kroppen innan man kryper till kojs och det gör man genom att röra på sej med en liten promenad och/eller lite gymnastik. Man ska också se till att äta någonting, då man sover bättre om man är mätt och drick gärna nånting varmt innan sänggåendet. Se även till att du har vatten i en termos utifall du blir törstig under natten!

Vilket jag upptäckte vikten av vid senaste tältnatten, då allt drickbart frusit till is...


Sova ute vinter
Januari 2013 -läs mer


OBS! De här tipsen är baserade på mina erfarenheter och är ämnade för enklare övernattningar, ska man tälta på fjället eller under en flerdagarstur så krävs lite mer säkerhetstänk och en mer genomtänkt utrustningslista. Sen kan påpekas att jag vid kallare temperaturer än -15, oftast använder HeatPal som ytterligare värmekälla, en brännare som med full tank brinner i 4 timmar. Ger inte så fantastiskt mycket värme, men bidrar ändå till ett trevligare klimat i Tentipin.



ps Det här blev ett väldigt långt inlägg, (med delvis självklar information) men jag
hoppas att någon kan ha nytta av det och kom gärna med egna tips eller frågor;) ds

LÄS mer:
Tälta på vintern-Utrustning

onsdag 16 maj 2012

Hur man gör en sälgpipa- steg för steg


1. Snedkapa pinnen och skär av toppen

2. Tälj ett hack på framsidan samt en skåra i barken runt hela pinnen...

3. Knacka med baksidan av kniven för att få "skalet att lossna.
  Det tar en stund, men till slut kan man vrida av barken.

5. Gör jacket dubbelt så stort

6. Tälj försiktigt fram en plan yta från jacket till toppen

7. Så ska det se ut på ett ungefär

8. Trä sedan på skalet igen...

9...och har du tur så funkar pipan på första försöket :)


Skulle det inte fungera så har du troligtvis täljt bort för lite i jacket och kanalen, så då får man försiktigt avlägsna skalet och ta bort lite mer allt eftersom. Sälgpipor kan man göra i början till mitten av maj, men det beror ju på var man bor. Man brukar säja att det är lämpligt när löven är stora som musöron. Pappa lärde mej att göra dem när jag var en 8-9 år och det är roligt att man kommer ihåg det ännu. Nu försöker jag lära mina barn, men de ser hellre att jag gör dem ;)