Älskar choklad och förra julen testade jag att göra Brigadeiro för första gången. En spansk variant på julgodis. Busenkla att göra, behövs endast tre ingridienser och gudomligt goda dessutom! Mmmm kommer att bli en stående favorit till jul- ja inte bara till jul förresten :D
-Choklad är ju alltid gott!
Gjorde en sats förra helgen och trodde de skulle räcka till jul, men de lyckades jag äta upp helt by my self, på samma dag till och med (!)så nu måste jag nog ta och göra en ny laddning :D
Gudomligt god och krämig chokladkola
Brigadeiro med chokladströssel
Brigadeiro med en dutt vaniljsocker uppepå
Brigadeiro
ca 60 st i knäckformar
1 brk kondenserad (sötad) mjölk -(inte karamelliserad/dulce de leche)
3 msk kakao
ca 50 gram smör
(-plus lite flingsalt)
Rör ihop på medelvärme på spisen. Rör hela tiden i 8-10 minuter tills det tjocknar. Häll ut på bakplåtspapper och låt stå en timme ungefär. Rulla sen till kulor med valfri topping. Chokladströssel, kakao, kokos, vaniljsocker mm mm. Kyl och njut :D
Förvaras svalt.
Se även;
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar
Lämna gärna en kommentar och glöm inte att skriva ditt namn om du kommenterar som "anonym"
ev frågor försöker jag besvara här i kommentarsfältet.
Fjällripan <3