"Livet är nu- inte sen! Så lev som du vill, förverkliga drömmar och gör mer av det som gör just DEJ glad"

onsdag 27 oktober 2021

Lördagslunch vid skogskojan

 
Medan gubben var ute på älgjakt under lördagen, så hade jag en riktigt skön mysardag vid stugan. Strosade omkring nere vid bäcken, tände upp en eld och åt lunch och fikade vid skogskojan, plockade in gran och tallris till "glashuset" och tog en halvtimmes joggingtur längs Hinnsjövägen. I strålande väder och snö på backen. Härligt, härligt! <3



Vinterfint vid skogskojan

-Längtar så mycket efter att sova ute nu! Men det är bara att vänta tills ryggen blir bättre...


Mysigt matställe! :D

Godaste köttfärspajen med en massa kryddor och grön paprika :D

Har roat mej med att brännmärka mönster på en skärbräda som jag gjorde av ett överbliviet hyllplan. Himla kul, men jag skulle vilja ha en ny glödpenna med bättre precision. Fick låna en av Leif tidigare i höst då jag brännmärkte en trälåda till Hedda i doppresent och oj vilken skillnad det var att använda en riktig.


M.Y.S

Kojan har vi byggt i våran lilla skogsdunge bakom stugan och här kan du läsa mer om kojan och även se en liten film från min övernattning :D
 
 
Kaffe å ryttarruta i solskenet Mmmm....


 
 
-Det blev förresten ingen älg för gubbarna den dagen, men några dagar senare fick maken skjuta en fin kalv. På pass bara några hundra meter från stugan. Så nu får vi brännmärka ytterligare ett streck på träkåsan som hänger på älghornet i stugan.
 
 

fredag 4 september 2020

Skogstur med vovvarna


Började veckan med tre jobbarnätter och nu är det dags för ledig vecka igen. Alltid lika härligt och idag packade jag med mej lunch och for på en skogstur med hundarna. Så mysigt. I dimma och regn.

-Måste jag nog göra ett besök i kantarellskogen i helgen, sist hittade jag bara några enstaka, men nu när det regnat borde de ju ha ploppat upp och till veckan ska vi ut på fågeljakt. Man märker dock att Najo blivit äldre, han har inte har samma ork som tidigare, viljan och lusten är det inget fel på, men han blir alldeles skakig i bakbenen när han varit ute och sprungit, så det kommer bara att bli kortare jaktturer.


 Mysig lunchtur i skogen

Lillen

 Golunch i skogen

 Nån som är lite sugen :D

 Havrepannkakor med frästa morötter, solrosfrön och haricot verts Mums!



 "Gimmie some of that yummy food, pleeeease!"



 Lille Iver, 15 veckor
 

 Mattes fina pojkar <3
 


 Väntar duktigt på ett varsegod






söndag 16 februari 2020

Havregrynspannkakor


Pannkakor med havregryn

-Havregrynspannkakor med vitlöksfrästa morötter och solrosfrön-

Testade att göra glutenfria pannkakor på havre härom veckan och de blev verkligen toppengoda! Ja inte bara goda utan även mycket matigare och mer mättande. Enkelt att göra havremjölet själv också. Bara att köra havregrynen i mixer och sen blanda med ägg, mjölk och salt som vanligt. Perfekt när man har en krånglande mage som jag, som inte mår så bra av mjölprodukter. Testa vettja! :D

-Har gjort havrepannkakor flera gånger nu, både till lunch och som utflyktsfika. Mmmmmm....



Havregrynspannkaka -med vitlöksfrästa morötter och solrosfrön


Jag är inte så förtjust i söta tillbehör på våfflor och pannkakor, utan favoriten är vitlöksfrästa morötter och solrosfrön. Skivar morötterna med osthyvel, steker i olja med solrosfröna (ibland även rödlök och sockerärtor) smaksätter med Vitlökspulver och Aromat (inte det bästa att använda kanske...)

-Men så himlarns gott!


Havrepannkakor



Se även;


onsdag 20 november 2019

Novembersol och Muurikkalunch


Efter allt regnande igår, så är all snö borta igen och trots att det alltid är så här den här tiden på året, så är det svårt att inte bli besviken. Men men, idag fick vi iallafall njuta av strålande sol och Najo och jag tog en promenad ute vid havet, gjorde upp en eld och stekte upp kams och bacon till lunch på Muurikkan.

-Å sen en kåsa kaffe på det. Livet kan vara bra härligt ändå :D


 Härlig novemberdag vid havet


Det var ganska så länge sen jag var ut till Munkudden nu, men det märks att det brukar vara mycket folk i farten där ute. Inte så konstigt då det ligger så fint till, men tidigare var det faktiskt inte lika välbesökt och jag måste bara ge en känga angående alla eldplatser som byggs upp på stranden.

För hur mysigt det än är att elda, så kan man faktiskt använda  samma eldstäder eller riva och återställa efter sej. För det är inte vackert med sotiga stenringar överallt. Leave nothing, but footprints! Take nothing, but photos- är en bra tanke att ha med sej :D





En annan sak som hänt sen sist jag var där är att de placerat ut bänkar längs strandpromenaden och det gillar jag inte. Det förtar hela känslan att vara ute i naturen då allt ska vara så tillrättalagt och välordnat. Man kan väl för fasiken sitta på marken, eller på en stock eller sten och njuta av utsikten.

Det borde räcka att man ordnar med sittplatser vid befintliga eldstäder och då gärna timmerbänkar istället för  skrymmande picnickbord som syns här och där. Gillar inte alls såna. Inte i naturen iallafall. Vindskydd däremot gillar jag och hoppas att det kommer att byggas upp ett nytt ute på Skatsand, då det gamla vindskyddet blåste sönder för nåt år sen. Gärna ett med golv, så man kan sova där :D


 Mysigt lunchställe ute vid fyren :D


För att spinna vidare på mina synpunkter på parkbänkar och eldringar etc så tror jag ju att de flesta uppskatttar känslan av orördhet när man är ute i naturen. Vi är många som vill njuta i det fria och om vi vill ha det så i fortsättningen så är det ju faktiskt viktigt att vi tänker till och bevarar det så gott vi kan.

...och till de som planerar för friluftslivet i kommunen, som för övrigt gör ett jättebra jobb, skulle jag vilja säja att fokusera på att göra mysiga grillplatser, vindskydd mm och låt det däremellan vara. Man vill ju inte att det ska kännas som att man är i en park, när man är ute i skog och mark :D


 Höga Kusten <3

Lilla Muurikkan är väldigt behändig och perfekt att ha med sej på tur

 Uppstekt (kornmjöls)kams och bacon från gårdagens middag. Sååå gott!!

 Lill-gubben vill förståss också ha kams <3


Att man satsar på att tillgänglighetgöra vissa områden, med handikappsanpassning osv är förståss en helt annan sak. Dessa platser är såklart jätteviktiga! likaså att man utför åtgärder för att skydda naturen från slitage och uppför vandringsleder, grillplatser och vindskydd mm. Men att man som nu försöker förenkla alla möjliga ställen, som tex leden upp till Kebnekaise, där sherpas byggt trappor för att det ska gå lättare att ta sej upp, det tycker jag är fel. I det vilda ska, i mångt och mycket naturens villkor få råda.

Jaja nog om detta. det finns förståss massor att tillägga i ämnet, men det har jag varken tid eller ork för nu. Var bara tvungen att (med risk att vara lite surtant) ventilera några tankar iallafall :D





tisdag 1 oktober 2019

Lördagsmiddag i skogen


Idag har regnet öst ner hela dagen och det passar mej fint då jag ändå måste sova mellan nattpassen. Det är ju så mycket lättare att gå och lägga sej när det är ruskväder. Och mysigt att somna till ljudet av regnsmatter mot plåttaket. Vaknade dock i tidigaste laget idag och fick lust att baka bullar. Härligt att fylla på med lite fikabröd i frysen och nu blir det kams och fläsk till middag. Mmmm :D


Supersmarrig paj med Kvibille ädelost och småtomater


-I lördags blev det middag i skogen. Alltid så mycket godare att äta ute ju! och när vi kom tillbaka till stugan igen så hade vi fått besök av vänner från en grannby och vi satt och mös vid elden hela kvällen. Plockade fram muurikkan och gjorde sommarens favorit- falafel i tortilla wraps med grönsaker och vitlökscremefraice till kvällsvickning. Så himlarns gotttt! :D


Bästa matstället! På en bro i höstskogen

Jag är egentligen inte så förtjust i mögelost, men den här pajen gillar jag skarpt!


Paj och äppeljuice, götteligött <3


Receptet på pajen hittar du här :D


Härliga höstfärger!


<3

"Hösten är som en andra vår, där varje löv är en blomma " Albert Camus


onsdag 30 maj 2018

Picnick i Rössjö-skogen


Efter paddelturen i måndags så packades lite smått och gott i fyrhjulingen och så drog vi upp till hygget ovanför stugan för att ha pinick i det fina vädret! Helt underbart med sommarvärmen vi har nu och vi fick en helt fantastisk eftermiddag och kväll i det fria. Ännu en dag att minnas! :D

 
Mysig picnick i skogen!



Perfekt picnickbord



Mysvovven

Orre i topp

Vid åtta kom myggen, så kläderna fick åka på :D

Kaffe kaffetåren den är bra... 🎶



Livet på en stubbe

Solnedgång över Sidensjöbygden