Adventsfika vid skogskojan

 

Efter att vi firat Nils sjuttonårsdag hemma i huset förra fredagen, (helt otroligt att minstingen blivit så stor!) så åkte vi till stugan på lördagmorgon. Hade hämtat ett lass ved som vi travade upp inne i vedboden och sedan på kvällen blev det bastu med snöbad. Lite bitigt i 17 minusgrader, men ändå så fantastiskt härligt och uppfriskande :D

 

 

På söndagen sen så blev det lite adventsmys i skogskojan. Med Hot Tuna Melt-toasts i mackjärnet och varm choklad med marshmallows. Mumselimums!

Gubben å gumman <3

 

Fyllde toasten med samma tonfiskröra som jag skrev om i förra inlägget ↓

-tonfisk, finhackad rödlök, hackad inlagd grön jalapeno, majonäs, salt å peppar samt ett lager med riven ost.

-så himlarns gott!

Mmmm.....

Andra adventsljuset tänt

 

Helt otroligt vad tiden går fort. Snart jul och ett nytt år! Jag hade ju bestämt att 2021 skulle bli mitt bästa år. Det år jag passerade 50 årsstrecket, skulle bli fyllt med ännu mer härliga upplevelser och äventyr än vanligt. Jag skulle komma i mitt livs form och bli av med de envisa kilona som bitit sej fast.

Men det blev ju inte riktigt så, då ryggen och bristande energi satte stopp för mycket av det jag planerat. Men det är ju som det är, jag har ändå haft ett härligt och bra år och det som inte blev av i år, ser jag fram emot att förverkliga 2022!!

Jag längtar så jag dör efter att sova ute nu! Saknar och behöver det. Att vara själv i naturen, om så för bara ett dygn gör verkligen underverk för hela människan <3

Att känna lugnet vid en knastrande eld medan mörkret faller och stjärnorna uppenbarar sej på himlavalvet. Att bara låta tankarna vandra fritt, lyssna på skogens alla ljud, medan man ser till att hålla elden vid liv och sej själv varm, innan det är dags att krypa ner i en fluffig och gosig sovsäck...Ååååå!!

-Nästa år ska jag minsann sova ute som aldrig förr! :D

 

 

Vintervackra dagar!

 

Vi fick en tidig vinter i år! Med snö och kyla som verkar hålla i sej och jag hoppas verkligen att vintern är här för att stanna! Ser fram emot en massa skidåkning och härliga utesovarnätter. (Bara eländesryggen blir bra! väntar fortfarande på röngen...) 

 

...och tills dess gör jag mitt bästa för att hålla igång och tack och lov har jag inga problem med att röra på mej när jag väl kommit igång och det har blivit många fina turer i vinterskogen och vid havet de senaste veckorna <3

 

Fullmåne och myskväll i glashuse

 

För någon vecka sen så satte vi in en liten kamin i glashuset och på eldningspremiären fick vi en helt magisk kväll i fullmånens sken! Så häftigt när snön lyser upp skogen som om det vore dag och det behövdes minsann ingen pannlampa på springturen den kvällen :D

 

Runstreak 68- i Mickes något för stora Helly Hansentröja :D

Jag har nu kommit upp i 81 dagar på min runstreak och målet på 100 dagar närmar sej! Var nära att sluta på 80, men nu kör jag det sista och sen ska jag satsa på skidåkningen istället! Må hända att det blir en ny runstreak till våren igen. Tycker det har varit en väldigt bra motivation att komma sej ut varje dag.

Lyckad dag i älgskogen

After Hunt vid stugan

Fikautflykt på Rutberget

Blev akut sämre i ryggen några dagar och kunde knappt gå. Fick hålla maken under armen när vi skulle ut på tur på Rutberget och blev så förtvivlad att jag rakt börja grina. Men det är ju viktigt att röra på sej när man har ont i ryggen och tack och lov gick det värsta över inom några dagar igen..

Finfin förmiddagspromenad i Domsjöområdet

Himlavackert på Bäckfjärden!

Balesudden i fjärran

Promenix på Åsberget -15

-Vi är verkligen lyckligt förunnade som har så vacker natur alldeles nära stan!

Utsikt från Varvsberget

Premiärtur på Tegsnäsarna i Rutbergsterrängen

10 minusgrader och lite bitigt om kinderna, men ack så underbart!

Adventstur i vinterskogen- Solandsberget

Varm choklad och marshmallows- fast tvärtom då nästan hela påsen åkte i! :D

Småfrusen i stugan

Vi kallställer ju stugan varje gång vi åker därifrån, så det tar sin lilla tid innan man fått upp värmen därinne. Speciellt då termometern visade på närmare 20 grader när vi var där senast.

 

ELDMYS!!

 

G.L.Ö.G.G på värmning

Våran stugidyll <3

Hot Tuna Melt

Testade att göra Hot Tuna Melt förra helgen och MUMS så goda de blev! Pitabröd fyllda med tonfisk, majonäs, inlagd jalapeno, rödlök och riven mozzarela och med smör, parmesan och oregano utanpå bröden som stekes i 2 minuter på vardera sida och sen in i ugnen ca 6 minuter. Precis som Fetaostsnurrorna så hittade jag receptet hos Snacks to Share på Insta. Mycke gosaker där!

Uppfriskande tur till Skagsudde -17

Stämningsfullt med dimman över havet

Kyligt och härligt! <3

Vinterns första tur till Isgrottan

Jag har besökt grottan i över tio år nu och det är alltid lika roligt att se hur grottans utseende förändras från gång till gång. Än så länge är det inte jättemycket is, men snart så kommer hela öppningen att vara täckt med vackra isformationer och istappar med bara en liten ingång in till grottan. 

-Här kan se hur det såg ut vid Isgrottan vintern 2019 och här kan du se alla mina inlägg från grottor och skrevor här runt Örnsköldsvik.

 

Tycker oftast att det blir roligare när man har människor med på bilderna och eftersom jag oftast är ute själv så blir det till att springa fram och tillbaka när man ställer in självutlösaren. Himla bra träning med andra ord :D

 

Fika på stående fot- Älskar Propuds Cappuchino Milkshake

 

-Som ni märkt så blir det fortsatt glest mellan blogginläggen och jag tror att det kommer att fortsätta så tills jag kommer igång med ett mer aktivt friluftsliv och utenätter igen. 

 

Uppdaterar dock Instagram oftare, så Följ mej gärna där :D

Novemberutflykter

 

Det ljuva stuglivet fortsätter med härliga skogsturer, utflykter och mys. Älskar det enkla livet, med utedass och vatten i brunn, elda i kaminen, koka upp vatten för en skopdusch efter joggingturen och bara gå omkring i underställ hela dagarna. Man behöver verkligen inte mycket för att bli lycklig och jag längtar så mycket tills vi äntligen kan sälja huset.

 

Ett hus där vi trivts i många år, men som numera känns allt för stort och med alldeles för mycket plats för en massa onödigheter. Är visserligen ingen samlare och rensar regel-bundet, men nog finns det fortfarande en hel del att göra sej av med.

 

-"LESS IS MORE"-ju mindre man har desto enklare liv.

 

Härliga novemberutflykter

 

Eftersom vi som bekant inte har nåt vidare internet i stugan, så hamnar jag hela tiden på efterkälken här på bloggen och även om jag tänkte att det inte spelar nån roll, så blir det inte riktigt lika kul att lägga ut i efterskott. Speciellt inte när man redan lagt ut typ samma bilder på Instagram. Vilket gör att jag fortfarande funderar på om det är värt att lägga all den tid det tar att blogga när jag väl är hemma...

 

Nåja, här kommer iallafall en rad bilder från den senaste veckans utflykter :D

-Underbara dagar med frost, snö och sol! 

Smördegsbullar med köttfärssåsfyllning. Mmmm.....

 

Efter att ha testat "Snacks to share's" recept på smördegssnurror med fetaostfyllning, så provade  jag även att göra detsamma med kryddig köttfärssås och det blev verkligen supersmarrigt! M.U.M.S. Både med feta och köttfärs!

Vacker spegling

Isen börjar lägga sej på tjärnarna...

Måndagsmys vid stugan

Tisdagsfika vid bäcken

Vintrig promenad på fjällskogen

Njuter av minusgrader och sol!

Het tomatsoppa med riven ost till lunch

-och en kaffetår efter maten

 

Testade att göra en ny variant på jordnötskakor och de blev verkligen goda! (och lätta att göra, blandade bara i torrostade jordnötter och lite salt i smördeg med marsanpulver, recept på degen hittar du här)

Fin-Iver

En liten älgkalv på Hinnsjövägen

Värmer upp inför springtur

-Har nu lyckats springa i 65 dagar i rad! och det är ju helt otroligt. Syrran (Linda) är dock uppe i 180 dagar!! så där ligger man ju i lä...

Lördagsutflykt på Långberget

"Naturen ger alla människor möjlighet att bli lyckliga- bara de förstår att nyttja den"

-Så glad att jag insett det! för även om man har en dålig dag, så blir den alltid så mycket bättre när man vistas i skogen, vid havet eller på fjället ♡

 

 

Vackert med rimfrost på myren!

Gårdagens tur upp på Brattlandsberget

Efter en rejäl stigning uppför berget, så hade vi tänkt leta oss fram till skrevan vi besökte för nåt år sedan, men det var lite för halkigt på hällarna, så den får vänta tills nästa gång.

Härlig natur uppe på platån

Äggsmörgås och tranbärsjuice :D

Maken njuter av utsikten över Bäckfjärden

<3

-Ja det var lite från min vecka, nu ska jag packa och åka tillbaka till stugan, men följ gärna FJÄLLRIPAN på Instagram om du vill se mer bilder från mina turer och upplevelser i skogen :D