Kladdkakemuffins -utan ägg

Hade bjudit in grannar på fika förra helgen och skulle baka kladdkakemuffins, då jag upptäckte att jag glömt äggen hemma. Hittade som tur var ett annat recept på kladdkaka utan ägg. Gjorde en halvsats, fyllde sex stora muffinsformar och de blev riktigt goda och alldeles så där lagomt kladdiga inuti!

Kladdkakemuffins utan ägg

Mmmmmmm......

Kladdkakemuffins utan ägg- 6 stora formar

50 gram smör/margarin

1 dl socker

1/2 tsk vaniljsocker

  1 dutt salt

ca 2 msk mjölk

1 dl mjöl

2 msk kakako

Gräddas i 20 minuter på 175 grader

Kladdkakemuffins med jordgubbar och vispad grädde

Se även;

• Kladdkakemuffins med turkisk peppar och dajm