En liten försmak av vintern

Efter några ärenden på stan idag, så åkte vi till Fjälltjärn, som ligger 1,5 mil bort och ju närmare vi kom desto vintrigare blev det. Man blir så förvånad att det kan skilja så mycket på så kort avstånd och trots att dimman låg tät, så var det så fint med snön på träden. Några entusiaster hade till och med varit ute med skidorna, kanske inte de bästa förutsättningarna, med blankis under snön, men fullt åkbart ändå :)

Dimma över Fjälltjärn

Klubbsnö som fastnar i Lovikavantarna väcker barndomsminnen...

När vi var på väg tillbaka till bilen så började det regna igen, 

men vi fick iallafall en liten försmak av vintern.

Snickerskaka, fudge och kanelbullar

Så var det tredje advent och fortfarande har vi inte fått något riktigt vinterväder. Igår kom visserligen en del snö, men det övergick snart i regn och nu är det alldeles slaskigt ute.

Ingen vidare julstämning precis, men ikväll har jag iallafall passat på att julbaka lite och det blev kanelbullar, snickerskakor och en snabbvariant av fudge. Gjorde även nån slags cookies, men de blev helt misslyckade, platta och brända i kanterna, så jag hade god lust att bara slänga dem, men jag lade dem i en burk, så får vi väl se om de kanske går åt ändå :) 

Snickerskaka och fudge

Snickerskakan är en riktig favorit och så snabb och enkel att göra då den inte ens behöver gräddas. 

Nygräddade kanelbullar

Receptet på fudgen hittar du HÄR

En decemberdag i Skeppsmalen

I torsdags drog stormen in vid elvatiden och det skallrade och knakade rejält i huset under natten och ett tag lät det som om altanen skulle blåsa bort. Både spännande och lite skrämmande på samma gång. På morgonen hade det lugnat ner sej igen och förutom några större grenar som blåst ner från tallen så syntes inga spår efter ovädret och vi åkte ut till Skeppsmalen på förmiddagen. Ett ställe man aldrig kan bli less på :))

På eftermiddagen blev jag överraskad av maken med ett besök på Spa och det var riktigt härligt och avslappnande med ångbastu, bad i saltbassäng och olika bastusittningar, med aromer, salt och honung. Åkte även största vattenrutschkanan där man sitter i en gummiring och snacka om adrenalinkick, jag skrek som en gris hela vägen ner! Andra gången gick det bättre, då man var förberedd på att ringen snurrade runt och att tunneln bitvis var alldeles kolsvart. En riktigt trevlig dag som sen avslutades med middag på Mammamia :)

Vid vindskyddet i Hinnsjön

Ikväll väntas stormen Ivar dra in över Ångermanland och eftersom de gått ut med en klass 3 varning, så får den planerade tältnatten vänta tills en annan dag. Men idag har det varit alldeles vindstilla och på förmiddagen for jag till Hinnsjön. Resan dit var en riktig pärs, då grusvägen plötsligt förvandlades till rena rama isbanan och utan möjlighet att vända var det bara att hålla hårt i ratten och fortsätta. Fy så otäckt och jag hade hjärtat i halsgropen hela vägen, tills jag kom fram till vindskyddet där jag gjorde lunch på spritköket.

Tack och lov så gick det bra! och vi fick en härlig dag :)

Triangiaköket är en av mina favoritprylar :)

En enkel lunch- nudlar med kycklingsmak

Kvällstur till havet

Så var sista natten gjord och den alltid lika efterlängtade långledigheten är här igen! Den startade vi med en kvällstur till havet där vi tog en promenad i pannlampornas sken och ute vid vindskyddet, gjorde vi upp en eld, grillade korv och drack glögg. Riktigt mysigt och glöggen smakar ju aldrig så bra som utomhus! På tillbaka vägen lekte vi kurragömma i skogen och jag måste medge att det stundvis blev lite "kusligt" i mörkret...

Nöjd kille som just skrämt mamma :)

Nu har jag för övrigt bara en natt kvar tills jag fått ihop mina 40 utenätter under året och jag klurar på var jag sova över den här gången, jag är lite sugen på att åka till fjälls, men vi får se hur det blir med det, huvudsaken att jag hittar ett ställe med lite mer snö än vi har här i närheten, det blir mysigare så...

I väntan på snö och vinter...

Man glömmer alltid bort när snön och vintern kom från år till år, men efter att ha tittat på bilder från förra året så tog jag de första snöbilderna vid havet den 5 december (se här), samma dag som jag fotograferade de fina rådjuren som letar mat under snötäcket (fler bilder här). Den 9 december tog jag min första snöskotur uppe på berget, där jag också hittade en liten grotta som mysigt fikaställe (se här). Så vintern var allt lite tidigare då, för även om marken ligger vit hos oss nu, så fattas det fortfarande en del innan det blir dags för en snöskotur...

LÄNGTAR!

Den 10 december förra året var vi för övrigt på utflykt till Gottne 

och här hittar du bilder från den kalla och vackra dagen :)

Tacosoppa och chilisnittar

Jag tycker att det kan vara ganska roligt att laga mat, men allt för ofta tryter inspirationen och matlagningen blir bara ett nödvändigt ont. Idag hade vi iallafall tacoköttfärs kvar och jag hällde på vatten, skivade i potatis, purjolök och morot, vitlök, lite ketchup och salt, som fick småkoka till potatisen blivit mjuk. Riktigt gott med en klick Creme fraiche uppe på och till det hade jag rostat franska, med smör, vitlök, fryst persilja och hackad chili i ugnen. Så enkelt och det smakade verkligen mumsfilibabba!