Måndagstur med lunch i skogen

Idag packade vi med oss kaffetermos och lunch i ryggsäcken för att ta en skogspromenad i Gottnetrakten. Hade sett ut en ny väg att utforska, men bitvis låg det fortfarande en hel del snö kvar och på övriga ställen var det ordentligt lerigt och mjukt, så vi kom tyvärr inte så långt som vi tänkt. Mest på grund av dåligt skoval, då vi hade joggingskorna på allihop...

-men vi fick en härlig och välgörande tur ändå, med golunch på lilla jägarstekpannan

Skogslunch i Gottneskogen

Mmmm, inget doftar väl så gott som riktig tjärved <3

 

Mysigt lunchställe

Så gott att värma Karjalanpiirakka/karelska piroger över öppen eld

 

 

-Har skrivit det förut, men gör det igen för de som inte hört talas om Karjalanpiirakka ↓

 

"Finska, eller karelska piroger som de också heter är ett tunt bröd på rågmjöl som är fyllda med en typ av risgrynsgröt. De karelska pirogerna var ursprungligen en nord- och gränskarelsk delikatess som spreds över resten av Finland i och med evakueringen av karelarna under andra världskriget."

 

Finns att köpa färdiga på Lidl och ibland på Willys  :D

 

 

Mmmmm.....

-Pirogerna ska egentligen ätas med äggsmör, men smakar smaskens med bara smör också :D

 

 

Finpojkarna <3

 

Kaffe & Bretzeln

På väg tillbaka igen- med blöta fötter och ytterligare ett antal kilometer i benen

 

 

Senaste veckan har det blivit många, långa och raska promenader och det känns så skönt när man känner hur benen blir starkare och orken bättre för varje gång. Hade ju tänkt komma igång med cyklingen, men efter 3-4 gånger så rann det ut i sanden. Man får ju så ont i ryggen och rumpan, fast det är väl å andra sidan övergående, så det är nog bara att hoppa upp i sadeln igen.

-Det är ju kul att cykla, man kommer längre och bra för flåset är det också. Pepp. pepp!