Havregrynspannkakor

-Havregrynspannkakor med vitlöksfrästa morötter och solrosfrön-

Testade att göra glutenfria pannkakor på havre härom veckan och de blev verkligen toppengoda! Ja inte bara goda utan även mycket matigare och mer mättande. Enkelt att göra havremjölet själv också. Bara att köra havregrynen i mixer och sen blanda med ägg, mjölk och salt som vanligt. Perfekt när man har en krånglande mage som jag, som inte mår så bra av mjölprodukter. Testa vettja! :D

-Har gjort havrepannkakor flera gånger nu, både till lunch och som utflyktsfika. Mmmmmm....

Pannkakslunch i vinterskogen

Havregrynspannkaka -med vitlöksfrästa morötter och solrosfrön

Jag är inte så förtjust i söta tillbehör på våfflor och pannkakor, utan favoriten är vitlöksfrästa morötter och solrosfrön. Skivar morötterna med osthyvel, steker i olja med solrosfröna (ibland även rödlök och sockerärtor) smaksätter med Vitlökspulver och Aromat (inte det bästa att använda kanske...)

-Men så himlarns gott!

Se även;

• En magisk vinterdag!