tisdag 16 juli 2013

Muurikka-pannkakor med färska bär


Idag blev det en liten utflykt i blåsvädret till grillkåtan i Mickelsvattnet, som ligger bortanför Stybbersmark. På vägen dit stannade vi till vid en myr för att se efter om det fanns några hjortron, men det hade redan varit plockare i farten, så vi hittade endast enstaka bär. Vid skogskanten fanns det däremot massor av blåbär och vi plockade med oss lite i en kåsa, innan vi åkte vidare. Lite längre fram fann vi ett riktigt smultronställe i ordets rätta bemärkelse och vi fyllde både munnar och ännu en kåsa. Sällan man finner så mycket smultron!




Grillkåta, Mickelsvattnet
Grillkåtan i Mickelsvattnet


Smultron, Blåbär, Hjortron
Hjortron, smultron och blåbär

Murrika, Pannkakor

Muurikka, Pannkakor
Pannkakor på G

Hungriga barn

Muurikka, Pannakor, Färska bär
Mmmmm......


Det här var första gången jag provade att steka tunnpannkakor på Muurikkan och det var inte helt lätt. Först brände de fast, sen blev de för tjock, men efter en stund så fick man in rätta knixen :) 


( Recept: 4 ägg, 8 dl mjölk, 3 dl vetemjöl, 1 dl grahamsmjöl, 1/2 tsk salt och 1 msk smält smör )

19 kommentarer:

  1. wat een mooie foto's met die bloemen
    mooie serie.
    groetjes Herman,

    SvaraRadera
  2. Mums... det vattnas i mungiporna :)
    Kvalitetstid i naturen!
    Kram /bea

    SvaraRadera
  3. oh that looks great! pancakes and fresh picked berries!!!

    SvaraRadera
  4. Vi har en sådan ...ligger i jaktbilen. Tänkt att använda vid jakten i st f att bara grilla korv. Inte använt den ännu men nu blir det pannkakor på älgjakten. Härliga bilder.....vi har gott väder, satt ute ikväll i linne o shorts tills solen gick bakom träden.....

    SvaraRadera
  5. Mmmmm, det ser så mumsigt ut och ni har det så mysigt. Alltid lika härligt att se hur ni njuter i naturen.
    Ha en fin fortsättning på veckan
    /Ingemar

    SvaraRadera
  6. Dere vet å bruke naturen. Koselig.

    SvaraRadera
  7. Ser jättemysigt ut! Och vad gott med färska bär till pannkakorna.

    SvaraRadera
  8. Vilken rikedom med hjortron, smultron och blåbär på en och samma gång.

    /Katarina

    SvaraRadera
  9. Å vilken fin stuga, fina bär å fina pannkakor! :-) Här finns det tyvärr väldigt lite smultron men gott om andra bär :-)

    SvaraRadera
  10. Yesterday I was photographing butterflies .. They are truly beautiful .. Nice picnic.. Cheers ...

    SvaraRadera
  11. Va gôtt det såg ut då!!

    SvaraRadera
  12. Amei conhecer o seu blog,achei maravilhoso.Visite-me:http://algodaotaodoce.blogspot.com.br/
    Siga-me e pegue o meu selinho!!!

    Obrigada.

    Beijos Marie.

    SvaraRadera
  13. Mmmm, de pannekakene ser gode ut. Hærlige sommerbilder.

    SvaraRadera
  14. Härliga bilder och vad snålvattnet rinner när jag ser alla bären ,kram nette

    SvaraRadera
  15. Faboulos photos of a sunny day in the wood with the children and such delicious food.
    Best regards, Synnöve

    SvaraRadera
  16. Så aptitretande bilder du visar. Kul med tre sorters bär och roligt att det blev bra pannkakakor. Har aldrig försökt mig på det över öppen eld men man skulle kanske testa.

    SvaraRadera
  17. Wonderful and delicious!!! Looks very inviting.

    SvaraRadera
  18. Vilken härlig tur ut i naturen och fina bilder du fick.
    Visst är det en Myrpärlemorfjäril.

    Ha en bra dag

    SvaraRadera
  19. Oooh gud så gott det såg ut då :)
    Hjortron är ju så gott, förhoppningsvis får jag smaka på dom uppe på finnmarksvidda om några veckor :)
    ha de

    SvaraRadera

Tack för DIN kommentar! :)

Ev frågor försöker jag besvara här i kommentarsfältet.