lördag 20 juli 2013

Havsöring med limepeppar


I eftermiddags var vi och firade min morbror som fyllt år och förutom hamburgare och parisare, så bjöds det på en fin havsöring på 3,5 kilo som han fiskat upp i älven kvällen före. Öringen grillades i folie på elden och kryddad med salt och limepeppar, smakade det gudomligt gott på en smörad tunnbrödmacka! 


Havsöring, Limepeppar




Som tur var hade förmiddagens regnväder dragit förbi och vi blev sittandes i flera timmar runt elden. Men någon värme i luften är det inte att tala om, vi hade endast 12-13 grader idag och med blåsten som hägrat de senaste dagarna så känns det mer som höst än högsommar. Så nu blir det till att värma sej med en brasa i kaminen :)


14 kommentarer:

  1. oh, rather cool, but i bet it made grilling and fire nice!

    SvaraRadera
  2. Uj va kallt ni har. Vi har haft +24 grader idag. Blå himmel. VI gick ner till sjön igen vid 16 tiden...grillmat o lite rose tills solen gick ner. SKönt att bara gå i tunna kläder o inte bli myggbiten heller

    SvaraRadera
  3. Så gott!
    Här är uppemot 25 - 30 grader på eftermiddagen så andra alternativ än att ha allt utom nosen under vattenytan är oskönt. Man kan inte skydda sig mot värmen o orkar knappt göra nåt...

    SvaraRadera
  4. Ser riktigt gott ut nästan så saliven rinner till ! Tråkigt med erat väder däruppe men här är det för myckret på andra hållet tycker jag. Ursäkta att jag inte varit här på ett tag men kommentarer får du ju ändå . Kollar tillbaka lite och fina bilder o upplevelser med baggar o råbock bl.a. Ha det gott o hoppas ni får lite bättre väder framöver , lycka till med löpningen också ! Mvh Ronnie

    SvaraRadera
  5. Jag vet hur gott det smakade.
    Idag ska vi ha mera främmande, och då ska vi grilla fjällöringar i folie vi med...
    Nästa vecka torsdag drar vi tillbaka till fjällen och drar mera fisk.
    Vi ska kidnappa Colin i Umeå å ta han med, sen kommer hans föräldrar också.
    När dom åkt hem så ska vi helikopterfyfta upp på kalfjället med tält och packning, fiska och vandra i fem dagar....

    Hoppas att vädret blir bättre, hörde att det blåst 25sekundmeter och då vill man ju inte vara på kalfjället...

    Tjingelingen från Rantamor.
    När drar ni till fjälls ???

    SvaraRadera
  6. Hi Susan,
    Beautiful pictures, beautiful fire.
    In your country are not summer temperatures.
    Here they predict a heat wave this week.

    SvaraRadera
  7. Åh vad gott!! :)/teresia

    SvaraRadera
  8. Det ser virkelig herlig ut. Nyt sommeren for den er som regel alt for kort.

    SvaraRadera
  9. Det ser godt ut du :-) Jeg har grillet nyfisket makrell i dag jeg - fyllt med lime pepper, sitronskiver, gressløk og timian nam, nam :-) God søndagskveld til deg.

    SvaraRadera
  10. Knappt man törs gå in här...har bara mat i huvudet nuförtiden och är hungrig jämt...fresterska!! ;-)

    Steffe

    SvaraRadera
  11. Så blank och fin, havsöringen. Foliegrillat är kung på matsedeln, tycker jag. Och du kan gärna få några grader av vår värme, det skulle nog göra oss båda gott.
    / Deerhunter

    SvaraRadera
  12. You're making me hungary!! That trout sounds delicious.

    SvaraRadera
  13. Hmmm. Looks so so yummy. :)

    SvaraRadera
  14. Huvva va kallt, men den fiskrätten såg inte alltför dålig ut ;) Snart får jag också förhoppningsvis äta massa fisk när jag ska till finnmarksvidda. Harr, öring och röding, Mums :)

    SvaraRadera

Tack för DIN kommentar! :)

Ev frågor försöker jag besvara här i kommentarsfältet.