söndag 7 februari 2016

Helgmys i stugan



Helgen har spenderats i stugan och vi har som alltid haft en riktigt mysig och avkopplande helg! Den här gången följde även farfar med och på fredag kväll fick vi dessutom besök av Mickes bror med fru och barn som uppvaktade mej med semlor och en blomma.

Vädret har väl varit lite sisådär, då det började regna på lördag eftermiddag, men vi hann iallafall med skoteråkning och korvgrillning på förmiddagen och på kvällen blev det förstås bastubad. Då hade det blivit alldeles stjärnklart ute och jag blir lika överraskad och betagen varje gång jag ser stjärnhimlen där ute! Det är som man kommer så mycket närmare och man ser stjärnor som man inte ser här hemma, när himlen störs av alla gatlysen...

På eftermiddagen landade dessutom en tjädertupp i en grantopp utanför stugan och det är minsann inget man skulle kunna se här hemma heller! En riktigt trevlig syn!



STUGMYS

torsdag 4 februari 2016

På tur med Tegsnäskidorna



Idag blev det en tur med Tegsnässkidorna vid havet i det härliga vädret! Ju närmare kusten jag kom så blev det mindre och mindre snö, men det gick att åka på skidorna ända fram iallafall och jag satte mej i solen och fikade varm choklad och hårdbrödmackor, medan jag njöt av den vackra utsikten. Det var bara 2 minusgrader idag, men det blåste kyliga vindar, annars hade man nästan kunnat tro att våren kommit!


Härlig tur med Tegsnässkidorna!


Fikapaus på klipporna


Göttigött! :D


En strömstare på isen


På väg tillbaka till bilen igen


Det blev en tur på 6 kilometer så nu får jag plussa på lite till i min milräknare till höger ;)

onsdag 3 februari 2016

Fina skiddagar!



I måndags blev det en härlig tur på ca 1 mil på Nätra fjällskog och idag for jag och Teresia och åkte 8 km på Rutberget, så nu börjar det kännas som att skidsäsongen äntligen är igång! Det är fortfarande lite snö, men fullt åkbart och det är verkligen en njutning för själen när det är så vackert som det var idag! Med sol, blå himmel, 14 minusgrader och snöklädda träd!


På väg uppför Kättingvägen

Vindskyddet på Stormyran


Nästa gång tar vi med oss fika!


Rutberget
Nyspårat och fint!

@teresiaa njuter i det härliga vädret


Den nya välkomstavlan vid Tomten, målad av Bo Westerberg-Gren

Stormyren Rutberget


Lufttorkad gourmet från Friluftsmat



Idag fick jag ett trevligt paket med allehanda godsaker från Friluftsmat! Jag har nämligen fått förmånen att testa lite olika produkter ur deras lufttorkade sortiment och jag ser verkligen fram emot att komma mej ut i skogen och laga till några nya rätter framöver! :D


Blandad kompott av lufttorkad gourmetmat från Friluftsmat


Läs mer om deras utbud och produkter på Friluftsmat.nu


söndag 31 januari 2016

Mat över öppen eld



Det är alltid lika trevligt att äta ute och allt smakar ju dessutom så mycket godare utomhus. Men det är inte alltid så lätt att veta vad man ska laga till för mat, så nu har jag bestämt mej för att testa att laga lite olika maträtter över öppen eld. I fredags blev det "Pastafräs" en enkel men god rätt som passade utmärkt att laga till på jägarstekpannan från Muurikka.




Ingridienser till en snabblagad och god pastarätt


"Fjällripans Pastafräs"

1 portion

1 1/2 dl Fullkornsskruvar-1 morot-1 liten rödlök-1 näve solrosfrön-aromat och vitlökspulver-olja

Skiva moroten med osthyvel, skär lök i tunna skivor och fräs i olja tillsammans med solrosfröna. Krydda med aromat och vitlökspulver och blanda till sist ner pastan. Klart!



Friluftsmat
Finare kök får man väl leta efter!

Mat över öppen eld
Fjällripans Pastafräs på Muurikka




Tips på andra maträtter över öppen eld

Sommarspagetti på Muurikka
Plättar på Muurikka
Rårakor på Muurikka


lördag 30 januari 2016

Mysig tältnatt i busvädret



När vi åkte hemifrån i går kväll, så hade det dragit in ett riktigt busväder, med regn, snö och blåst och jag var riktigt orolig att jag skulle hitta tältet uppe i en trädtopp! Men det stod kvar. Det hade dock inte riktigt den rätta formen, då en pinne hade lossnat och öppningen hade flugit opp, men det gick lätt att ordna då snön nu var blöt och vi skottade upp lite mer snö runt tältet och förstärkte runt pinnarna, så att vi skulle få sova tryggt i "stormen".

Sen blev det inomhusmys hela kvällen med varma mackor, varm choklad och Elisabeth överraskade med både sång och en mumsig födelsedagsbakelse! Vinden avtog för en stund under kvällen och plötsligt var det stjärnklart och vi kunde se månen komma fram bakom grantopparna. Men det dröjde inte länge förrän det mulnade på sej och började blåsa igen. Strax efter elva kröp vi ner i sovsäckarna och snart sov vi båda gott, med vinden vinandes utanför och ett rejält fladdrande i tältduken.

När vi sen vaknade imorse var det återigen vackert väder med sol och blå himmel! Fixade frukost, låg och drog oss lite innan det var dags att packa ihop och ge oss iväg hemåt igen!



Mysbelysning från både tältet och stan i fjärran

Nudelkok i kaffepannan


Skön värme från Heat Palen

Mmmm kladdkakemuffins med citronfrosting :D

TACK så mycket Elisabeth! :D



Rössjökaka och varm choklad till frukost

Tentipi zirkon
En fin morgon och nattens oväder är ett minne blott


Tentipi

Tack för den här gången! :D

fredag 29 januari 2016

Dags för ännu en natt i Tentipin



I morse blev jag väckt med sång, paket och fika på säng. Det är nämligen min födelsedag idag och jag fick en jägarstekpanna och en liten Trangia kaffepanna. Precis vad jag önskat mej! Efter att barnen farit till skolan packade jag ihop lite mat, ved och tältgrejer och drog till skogs! För ikväll ska jag och Elisabeth sova ute, men eftersom det hinner bli mörkt innan vi kommer iväg, så tänkte jag att det är bättre att jag sätter upp tältet i förväg...

...och tur var väl det! För det var näst intill omöjligt att få fast pinnarna i kallsnön, men trägen vinner! Jag packade och packade snön och till sist satt det fast. Nu får vi hoppas att det håller också! för det verkar som om det ska bli ett riktigt blåsväder inatt...

När tältet väl var på plats blev det "Pastafräs" till lunch på den nya stekpannan och efter det 6 kilometer skidåkning i det vackra vädret! Helt underbart med sol, blå himmel och några minusgrader. Sen var det dags att åka hem för att laga middag åt familjen och packa resten av grejerna inför kvällen. Klockan hade redan hunnit bli halvtre, så det blev lite bråttom, men jag hann det jag skulle göra och fick till och med lite tid att sätta mej vid datorn och göra ett snabbt blogginlägg också :))



Tentipi
Tältet på plats!


Uppdukat för lunch

å dagen till ära använde jag den fina skärbrädan som Teresia gjort till mej för ett antal år sedan.

Friluftsmat
Pastafräs på jägarstekpannan

Zirkon 5
Nån som är sugen...

Micke hade fixat ett fint handtag till pannan! :D

Tentipi

Dags att lämna tältlägret för en stund

Sämre sätt kan man ju fira sin födelsedag på! :D



SE ÄVEN: